A Prefeitura de Juazeiro do Norte, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social e Trabalho - SEDEST, oferta nesta quinta-feira, 7, a primeira de uma série de oficinas profissionalizantes para o público assistido pelo Centro de Referência de Assistência Social - CRAS -Triângulo. As oficinas são uma parceria com o curso de Gastronomia da Unijuazeiro.
O "Gastronomia na Comunidade" tem por objetivo incentivar o processo de qualificação com foco na geração de renda. De acordo com a coordenação do curso, aproveitando o momento de Páscoa, a primeira oficina será de Bombons de Chocolate, onde serão abordadas todas as técnicas de trabalho com chocolate, os cuidados com a manipulação para evitar contaminações, as embalagens adequadas e a precificação.
A oficina ocorre nesta quinta-feira, 7, das 14h às 17h, no Laboratório Didático do Curso de Gastronomia da Unijuazeiro, e deve ser ministrada pela gastrônoma Synara Rates.
A Prefeitura de Juazeiro do Norte, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social e Trabalho
- SEDEST, oferta nesta quinta-feira, 7, a primeira de uma série de oficinas profissionalizantes para o público assistido pelo Centro de Referência de Assistência Social - CRAS -Triângulo. As oficinas são uma parceria com o curso de Gastronomia da Unijuazeiro.
O "Gastronomia na Comunidade" tem por objetivo incentivar o processo de qualificação com foco na geração de renda. De acordo com a coordenação do curso, aproveitando o momento de Páscoa, a primeira oficina será de Bombons de Chocolate, onde serão abordadas todas as técnicas de trabalho com chocolate, os cuidados com a manipulação para evitar contaminações, as embalagens adequadas e a precificação.
A oficina ocorre nesta quinta-feira, 7, das 14h às 17h, no Laboratório Didático do Curso de Gastronomia da Unijuazeiro, e deve ser ministrada pela gastrônoma Synara Rates.
