Com o objetivo de certificar e fornecer o Selo de Inspeção àqueles que estejam dentro das adequações da legislação, a equipe do Serviço de Inspeção Municipal - SIM, vinculada a Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seagri), realiza visitas técnicas, quase que diariamente, em estabelecimentos que comercializam produtos de origem animal, em Juazeiro do Norte. O SIM é responsável, também, pela fiscalização e certificação de estabelecimentos que industrializam, comercializam, manipulam e transportam produtos de origem animal. De acordo com a diretora do departamento, Ivania Sandra Ferreira, as inspeções podem ser de rotina, de renovação de certificado, bem como, visitas fruto de denúncias. Neste último caso, havendo a constatação da ausência do selo nos produtos, os mesmos são apreendidos e encaminhados para doação. "O trabalho é feito em conjunto com o Ministério Público, Vigilância Sanitária, Secretaria de Meio Ambiente e Serviços Públicos (Semasp) e Autarquia Municipal de Meio Ambiente (Amaju). O departamento tem intensificado as visitas aos estabelecimentos com a intenção de renovação dos cadastros, para que possam dar continuidade ao seu funcionamento de acordo com as diretrizes estabelecidas. Fotos: Thiago Sousa